Restauration

Menu de la semaine

Par DAVID PETIOT, publié le mardi 15 octobre 2019 15:40 - Mis à jour le vendredi 21 janvier 2022 15:11
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Bon appétit!

MENUS DU 24 AU 28 JANVIER 2022
 

Les menus sont susceptibles d’être modifiés en fonction des approvisionnements. *Fait maison
 PROPOSITION DE MENUS ÉQUILIBRÉS (PLAN NATIONAL SANTÉ) / Bien dans mon assiette, Au choix menu végétarien 
Nos viandes et volailles sont majoritairement issues de l’agriculture française

 

 

 

LUNDI24

MARDI25

MERCREDI26

JEUDI 27

VENDREDI28

 

MIDI

MIDI

MIDI

MIDI

MIDI

ENTRÉE

AU CHOIX

Crêpes aux champignons

Crêpes au fromage

Salade du mendiant*

Cœurs de palmier en vinaigrette*

Pâté en croûte forestier

Terrine de loup de mer

Salade de lentilles*

Salade scarole*

Salade céréales et raisins en vinaigrette*

Salade du jour

Salade verte

Salade verte

Salade verte

Salade verte

Salade verte

PLAT DU JOUR

AU CHOIX

Chili con carne*

Poisson sauce aux crustacés*

Tomates provençales*

Riz

Assiette Kébab et frites

Fish and chips

Haricots mange-tout cuisinés

Brandade de merlu à la patate douce*

Brunoise de légumes*

Macaroni et sauce crème parmesan et champignons* (Plat végétarien)

Duo de choux en persillade*

Escalope de dinde à la crème*

Poisson sauce beurre blanc*

Riz pilaf

Poireaux à la crème*

FROMAGE

AU CHOIX

Fromage / Yaourt

Fromage/ Yaourt

Fromage / Yaourt

Fromage / Yaourt

Fromage / Yaourt

DESSERT

 AU CHOIX

Galette

Fruits

Crêpes de la chandeleur

Verrines gourmandes*

Fruits

Fruits

Crèmes dessert

Fruits

 

SOIR

SOIR

SOIR

SOIR

 

Nos viandes et volailles sont majoritairement issues de l’agriculture française

 

 

 
 

*Plat fait maison

 

 

ENTRÉE

AU CHOIX

 

Toast au chèvre chaud*

Salade verte

 

Salade de gésier de volaille*

Salade verte

Salade de maïs et croùtons

Salade verte

Salade composée*

Salade verte

PLAT DU JOUR

AU CHOIX

Filet de poisson à la meunière

Cœur de blé

Choux romanesco persillé

Pizza du Chef*

Croque-saumon*

 

Assiette raclette*  : Rosette, jambon blanc, blanc de dinde, cornichon

Avec pommes de terre

 

FROMAGE

AU CHOIX

Fromage / Yaourt

Fromage / Yaourt

Fromage / Yaourt

Fromage / Yaourt

DESSERT

AU CHOIX

Compote tout fruit et biscuit

Bande poire caramel*

Salade Acapulco à la mangue

Panna cotta avec coulis mangue ou fruits rouges*